ايش الفرق بين البروست والدجاج المقلي العادي؟

كثير من الناس يسألون: ايش الفرق بين البروست والدجاج المقلي العادي؟ الفرق الأساسي هو في طريقة التحضير. البروست يتبل في خليط من البهارات الخاصة ثم يغطى في دقيق خاص ويقلى في ضغط مرتفع، مما يعطيه قرمشة من برة وعصارية من جوة. أما الدجاج المقلي العادي فيقلى بدون ضغط، وغالباً يكون أقل قرمشة.

في الفروج الماسي نحرص على استخدام تتبيلة خاصة تعطي الدجاج نكهة مميزة، ونقليه بطريقة البروست الأصلية لضمان أفضل جودة. البروست يحتاج مهارة في التحكم بالوقت والحرارة، وهذا ما يميزنا.

الخلاصة: البروست = دجاج طازج + تتبيلة خاصة + قلي بالضغط = قرمشة وعصارية ما تلقاها في الدجاج المقلي العادي.